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                20171004健康①之路视频:张晋讲秋刻意低调季药膳(4)

                民福康健康 > 养生节目 > 央视〓健康之路

                来源:民福康健康

                责编:陈娟

                发表时间:2017-10-10 09:48

                  秋季来临,又到了用药膳滋补养生的季节,本期节目中介绍的养生食材分别是鲫鱼和山药。俗话说“秋收冬藏”,人到了秋天要摄入更多的营养。鲫鱼在秋天是肥美的,吃鲫鱼能够补足气血,那么鲫鱼的作用有哪些呢,下面随着cctv健康之路专家张晋来了解一下吧◥。

                  该视频主要文字介绍:

                  鲫鱼的作用

                  增强↑抗病能力

                  鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化【吸收、是肝肾疾病,心脑血管疾病者的良好→蛋白质来源。常食可增强抗病他就把那个地方给抛弃了能力,防治高血压、动脉硬化、冠心病,是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材。经常食用,可一声补充营养,增强抗病能力。还对防治动脉硬化、高血压均有疗效。

                  通乳催奶

                  鲫鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚〖,又有通乳催奶的作用。特别▽是产后、手术后、病后体虚的人,经常吃鲫鱼有益身体恢复。

                  美容

                  鲫鱼含脂肪少,所以吃起来鲜嫩又不肥腻,非常适合既想美容又怕肥腻的女∑ 性食用。鲫鱼含有全●面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强轩雪队长化作用。

                  明目

                  鲫鱼子能补肝养目;鲫鱼胆有健脑⊙益智的作用。

                  山药蒸鲫鱼

                  原料

                  鲫鱼、山药、大葱、姜、盐、味精。

                  做法

                  (1)鲫鱼去鳞及肠▼杂,洗净,用料酒、盐腌15分钟。

                  (2)山药去皮、切片,铺于碗底,把鲫鱼置上我岂能不知,加葱段、姜片、盐、味精、少许水,上屉蒸30分钟。

                  本期嘉宾介绍

                  张晋

                  主任医师,博士,传承博士后,师从全国老年病中心学术带头人、药膳研究会会长ㄨ周文泉教授;2000.04 - 2005.12,师从已故消化科专家施奠邦院ξ 长;2008.05 - 2011.12全国第四批老中医药专家学术经验继承人。发表论文30余篇,论著6部。

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