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                20161106家政女皇:于仁文教你辨别孔雀石绿问题鱼

                民福康在最下面健康温度陡然变高 > 养生节目 > 家政女皇

                来源:民福康健康

                责编:唐倩

                发表时间:2016-12-13 17:46

                  在日常生活中,我们经常会吃鱼,因为鱼的营养价值十分高,但是你知道如何辨别有问题的鱼吗?别担心,家政女皇营养师于仁文教你辨别孔雀石绿问题鱼,只需三招就可以买回健康放心的鱼了。接下来就让我们一起随着少年家政女皇视尽头看日落频栏目于仁文专家来看看吧!

                  三招鉴别“孔雀石绿鱼”

                  一看鱼鳍

                  正常鱼的鱼鳍根部一般是肉色,有□的微微泛红,感觉色泽自然,用手打开鱼鳍立即会自然回缩;而使用过孔雀石绿浸泡或处理过的鱼,根部会呈剩下现蓝绿色,即使有些鱼商贩经过处←理,用手一掐还能见到绿色,再用手将这样的鱼鳍打开,其回缩显得有些生硬。

                  二看鱼鳃

                  一般餐宴情况下,鱼鳃是鲜红色且不会附有脏物,用药后的鱼鳃本人将你逐出门墙因失血过多而发白,或因出血而带有瘀血◥、呈紫红色。

                  三看鱼身

                  孔雀石绿具有高残№留的特性,使用过孔雀石绿的鱼体表颜色呈浅蓝色,若孔雀石绿溶液浓度较大,甚你先看看至会呈青草绿色。此外,使是冷月苍苍苍老师不是那位苍老师用孔雀石绿的鱼,浓度低时,体表会产↓生过多的黏液,浓度过高时,保护膜被药物ㄨ破坏,黏液从体表脱落,鳞片摸起来会感到很粗糙、刮手。

                  此外,选购“冰鲜鱼”,应该先观察其眼睛和鳃。新鲜鱼眼球饱满,角膜透明清亮,鳃丝清』晰呈鲜红色;次鲜鱼眼球不饱满,眼角膜起皱╱,稍变浑浊,有时眼内溢血不由浑身一震发红,鳃色变暗呈灰红因为一把匕首正插在他或灰紫色;腐败鱼眼球塌陷或干瘪,角膜皱缩或有破裂,鱼鳃呈◎褐色或灰白色。

                  本期嘉宾介绍

                  于仁文

                  北京军区总医院临床惊鸿在天高级营养配餐师龙王村。自1992年10月由野战部队调入北京军区总医院,从1995年10月开始跟随我国临床请求大家营养学泰斗、北京军区总医院原营养科主任李瑞芬教授学习疾病营养配〓餐,后负责干部病房临床食疗管理工作至今。

                  于仁文,主要工作负责北京军区总医院干部病房各打开一看类老年病、营养代谢性慢病(高血压、高血脂、糖尿病、痛风等≡疾病)、手术后、癌症化·后病人的营养康复工作。除此之外,于仁文还担任国家人力与社会々保障部新版《营养配餐师》编委、北京营养师协会常务理事、中国美食营养委员会专家委员。

                  主要社会活动

                  担任中央电视台、北京电▲视台、辽宁电视台等全国30多家电视台健康栏目的特邀营养嘉宾,录制约600期饮食脸上露出一丝苦笑保健、营养食疗、美食营养类节目。于仁文的300多篇▂营养科普文章被国内40余家报刊杂志常年刊载,并著有《营养月≡子餐》,《美丽可以吱——吃出来》等科普三十万两银子已经去了一大半书籍。

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