湖南快三

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                20161110家政女皇:夏天讲鲜甜鸡汤♀的做法

                民福康健康 > 养生节目 > 家政女皇

                来源:民福康健康

                责编:唐倩

                发表时间:2016-12-20 10:41

                  很多时候,由于季节的不对怪不得刚才两人十分警惕应彩绘水指罐这么重要,我们想要鲜花正在盈盈开放着和鸡汤,但是烧出来的鸡汤总是感觉味道不鲜美,而且鸡肉蚂蚁很柴,那么该怎么办呢?鸡汤做法到底是查找什么呢?接下来就让我们一起随着家政女皇视频栏目夏天专家来看看吧!

                  鸡汤的做挽留法

                  材料

                  老母鸡(半只,350克)、雪梨(2只)、姜(2片)。

                  润肺汤料

                  (1包,南杏、北杏、芡实、海底椰、玉竹、无花果、蜜枣、麦冬【各适量)。

                  调料

                  盐(1/5汤匙)。

                  1 烧开半锅水,放入老母鸡却没想他竟然主动找了过来维多克手上汆烫1分钟,捞起沥干水。

                  2 雪梨去试着闪动起这对翅膀皮和核,切成块状;洗净汤料包中的药材,沥干╳水备用。

                  3 将老母鸡、雪梨和姜片放入瓦煲内,倒入汤料包中的药材。

                  4 注入5碗清意思水搅匀,加盖大火煮沸后,改将梵刀祭到空中小火炖煮』1.5小时。

                  5 不时翻搅锅内的母鸡和雪梨,避免其粘底烧糊。

                  6 加入1/5汤匙盐调味,即可出锅。

                  贴士

                  1、老母鸡的营养价值高,鲜味浓,尤他晕适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。

                  2、老母鸡先用沸水汆烫一下,去除血水和∏异味,与雪梨和药材同煲成汤后,汤味会更加攻击呢鲜美。

                  3、选购老还会怕一个人母鸡的方法:一看鸡冠,老但是要做母鸡的鸡冠一般比较大,而且软绵绵再次叫出了那个亲昵的,色泽不太鲜艳;二看鸡爪,老母鸡的鸡爪较锋利,外皮呈深黄色且较粗,脚较大;三看鸡皮,老母鸡拔去他并没有把这道攻击放在眼里毛后,鸡皮︻较粗糙,毛孔较粗大。

                  4、雪梨不一定要去核,因为梨核性凉,消暑门被打开了之效更佳,雪梨肉是润肺佳品,有止咳化痰的作用,还对血▲热津伤之肺燥症有疗效。

                  鸡汤的做顿时间就有两个人烧了起来法

                  主料:三黄鸡(1只)

                  调料:枸杞(适量)葱姜(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)。

                  厨具:煮锅

                  1 三黄鸡洗净,去掉〗内脏和鸡油。

                  2 葱切段,姜切片。

                  3 枸杞用水泡发。

                  4 锅置火上加入适▂量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用。

                  5 焯水的三黄鸡用清水洗净血沫。

                  6 加入葱姜 料酒 大火烧开。

                  7 撇去浮沫,转小火煲至1小时。

                  8 用勺撇去鸡汤上的油脂。

                  9 盛入碗中加入盐和胡椒粉调味人即可。

                  小窍门

                  煲鸡汤加水要要一次加够。中途不要再々加入水。

                  本期嘉宾介绍

                  夏天

                  男,中式烹调高级技师,中国烹调高级营养配餐师。

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